VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO · 13:00 – 15:30
Menú
Fin de
Semana
1 DE MAYO AL 3 DE MAYO
✦ Aperitivo de Bienvenida
22,95€
AGUA · PAN · VINO VIRGEN DE LA SIERRA
1 BOTELLA / 4 PERSONAS · PAN EXTRA 1,00€
PRIMEROS
Sopa fría de melon con crujiente de jamon y AOVE (1)
Ensalda de pollo crunchy con salsa cesár (1)(3)(5)(7)(8)(9)
Tallarines de sepia con gambas al ajillo y alili de kinchie (6)(11)(8)
Arroz meloso con caldo de bogavante acompañado de alioli suave (Supl 3,50€) (1)(3)(8)(11)
SEGUNDOS
Canelones de calcots y tierra de romescu (7)(9)(10)
Secreto de cerdo acompñado de un chimichurri de piquillos y patata baby asada (1)
Lomo de merluza rebozada sobre cremoso de boniato
acompalado patatas baaston y alioli de romero (1)(3)(7)(8)(9)
Lomo de gallineta sobre suave parmentier y brocoli al vapor (3)(7)
Parrillada de marisco (Supl 4,00€) (1)(3)(6)(9)(11)
POSTRES
Mousse de café con salsa de toffe y tierra dulce
Brownie casero sobre salsa de chocolate ruby
Sorbete Océano
Dulcura de limón (Supl 2,75€)
1 sulfitos · 2 soja · 3 pescado · 4 sésamo · 5 mostaza · 6 moluscos · 7 lácteos · 8 huevos · 9 gluten · 10 frutos secos · 11 crustáceos · 12 cacahuetes · 13 apio · 14 altramuz